| Le SIAL 2010 veut être le lieu où se poser les bonnes questions : permettre aux industriels agroalimentaires, aux professionnels de la distribution et de la restauration de s'informer activement. Le lieu où
progresser dans sa réflexion autour de la Nutrition qui doit se donner de nouveaux défis pour une communication santé plus directement
efficace, une information plus performante, plus proche du vécu des
consommateurs, mais aussi de nouveaux enjeux sociétaux et environnementaux. C’est pourquoi les quatre grandes thématiques
abordées dans le programme de conférences Alimentation et Santé au
sein du Village Nutrition-Santé du SIAL se feront largement l’écho du thème de la gestion alimentaire raisonnée, tant au niveau individuel que collectif… Tout en restant parfaitement en phase avec les grandes évolutions du marché Nutrition-Santé et les attentes exprimées par les consommateurs. > Thématique 1 : Évolution des offres santé & bien-être. > Thématique 2 : Diversité des cultures et recommandations. > Thématique 3 : Pour un système alimentaire raisonné et durable. > Thématique 4 : Nouveaux aspects de l’information produit. |
