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Fiche 3700 |
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| Titre |
| Avis n° 44 du Conseil National de l'Alimentation du 18/02/03 sur l'élaboration d'un guide de bonnes pratiques de communication et sur le projet de règlement communautaire relatif aux allégations nutritionnelles, fonctionnelles et de santé |
| Résumé |
| Dans l'attente d'une harmonisation européenne sur les allégations, le CNA préconise la mise en place d'une discipline professionnelle, et notamment la réalisation d'un guide de bonnes pratiques de communication qui comprendrait :
- un référentiel des justifications à fournir et un référentiel d'évaluation de ces justifications, qui pourraient être réalisés sous la tutelle de l'Afssa. Le CNA demande, en attendant à l'Afssa, de mettre sur leur site tous les documents de référence servant à l'évaluation scientifique (Codex Alimentarius, Europe, Cedap, Afssa...) ;
- un volet communication, établi par les professionnels et conduit par le CNA, qui pourrait s'organiser en recommandations sectorielles, à partir des recommandations transversales faites par le BVP le 12/11/02 sur les allégations nutritionnelles, fonctionnelles et de santé.
Le CNA revient également sur le projet de règlement européen relatif à ces allégations. |
| Commentaires |
| Cet avis complète les recommandations émises dans un précédent avis (n° 40 du 19/09/02) ayant pour objectif la révision de l'avis n° 21 du 30/6/98 sur les allégations faisant un lien entre alimentation et santé |
| Mots-clés |
 REGLEMENTATION Allégations
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| Source BOCCRF, n. 5, 20 mai 2003, p. 266-270 |
| Fiabilité
++
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| Support Ecrite |
Volume 3-5 pages |
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